शलगम या शलजम
शलगम जमीन में पैदा होने वाली सब्जी है और जो भारत के हर शहर तक पहुंच रखती है । ये सब्जी बहुत ही ज्यादा लाभप्रद और गुणकारी है । इसका सेवन कच्चे और पक्के दोनों रूपों में किया जा सकता है । इसका सेवन स्वस्थ्य की दृष्टि से बहुत महत्वपूर्ण है ।
शुगर में दे सेहत का तोहफा शलगम-
शलगम को सलाद या सब्जी किसी भी रूप में अपने दोपहर के खाने में लेना शुगर या मधुमेह के मरीज़ो के लिए अच्छा रहता है । इससे उनके रक्त में शुगर का स्तर कम होता है । और बीमारी से लड़ने की प्राकृतिक क्षमता का इज़ाफ़ा होता है ।
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| Health Ek Swad or Faldayak Sehat ka Khajana |
दांतों की समस्याओ से छुटकारा शलगम के द्वारा –
दांतों में पायरिया हो गया हो या प्लॉक ज्यादा बनता हो तो शलगम के छोटे छोटे टुकड़ों को अपने मुंह में रख कर धीरे धीरे चबाते रहने से ये सभी समस्याएं दूर हो जाती है ।
अंगुलियों की सूजन का उपचार शलगम से –
सर्दी के दिनों में किसी किसी की अंगुलिया सूज जाती है और हिंमे बहुत दर्द भी रहता है तो दो शलगम एक भिगोना पानी में उबलने के लिए रखे और उसमे थोड़ा नमक डाल दे और पानी उबलने के बाद उसे थोड़ा सा ठंडा हो जाने दे जब पानी सुहाने लगे तो उसमे पैर डुबो कर बैठ जाये और हलके हाथ से मालिश करे तो सूजन उतर जाती है ।
दमा का इलाज़ शलगम में –
जिनको दमा की शिकायत हो या खांसी ज्यादा रहती हो वे गाजर, शलगम, सेब, और बंदगोभी का रस बराबर मात्रा में निकाल ले और हर रोज़ दोनों समय इसका सेवन करे तथा थोड़ा योग भी करे तो एक महीने में दमा ठीक हो सकता है ।
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