Simple Steps to Make Cham Cham | चमचम तैयार करने का तरीका | Chamcham

चमचम बनाने की विधि

 पनीर – २५० ग्राम 

 चीनी – १२५ ग्राम

 सूजी – २५० ग्राम 

 इलाइची – ५ ग्राम 

 अरारोट – १०० ग्राम 

 गोले का बुरादा – १०० ग्राम

 चमचम – ५० ग्राम 

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 विधि : - 

चीनी को आधे गिलास पानी में डालकर उबाले फिर सूजी, अरारोट, और पानी को उबले हुए पानी में अच्छी तरह मिला ले | और फिर से धीमी आच पर रखकर पकायें | पक जाने के बाद उसमे गिरी और चमचम को डाल दे |पाच मिनट पकाने के बाद उसे नीचे उतार ले अब एक प्लेट में डालकर उसे काजू और बादाम के टुकड़ों से सजाये |  फिर उसके ऊपर चांदी का वर्क लगाकर ठन्डा होने के लिए रख दे | अब स्वादिस्ट चमचम तैयार है |