मूंगफली की बर्फी कैसे बनाएं | Mungfali Ki Barfi in Hindi

मूंगफली की बर्फी कैसे बनाएं –

1.  मूंगफली की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले सामग्री मूंगफली ½ कप, ताजे नारियल - 2, चीनी ½ कप, दूध 1 KG को एकत्रित कर लें.

2.  मूंगफली को लगभग 1 घंटे तक पानी में भिगो लें.

3.  मूंगफली को भिगोने के बाद उसे पीस लें.

4.  नारियल को घीस लें.

5.  पीसी हुई मूंगफली में घिसा हुआ नारियल मिला लें और गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें.

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6.  एक पैन गर्म कर लें, उसमें चीनी और दूध मिलाकर उसे तब तक पकाएं जब तक की गाढ़ा न हो जाए.

7.  पकने के बाद इसे एक घी लगी प्लेट पर डाल लें और ठंडा होने दें.

8.  ठंडा होने के बाद आप इसे किसी भी आकार में काट सकते हैं.

9.  यदि आप इसे गार्निश करना चाहते हैं तो आप इस पर काजू और किशमिश डाल लें.