सौंफ- Fennel
यह एक घरेलु मसाला है जो हर घर में मिलता है सौंफ खाने से मुंह में ताज़गी का एहसास होता है । इसीलिए बहुत से लोग खाना खाने के बाद सौंफ खाना पसंद करते है और इससे खाना भी जल्दी हजम हो जाता है ।
कब्ज का उपचार करे सौंफ से- To treat constipation in fennel
जिन्हे कब्ज़ की बीमारी हो तो लगभग चार चम्मच सौंफ १०० ग्राम पानी में उबाल कर प्रतिदिन पीने से ये बीमारी ठीक हो जाती है । यह कम से कम दस बारह दिन पीने से बेहद अच्छे परिणाम मिलते है ।
बादी बवासीर का उपचार सौंफ- Later hemorrhoids treatment fennel
थोड़ी सौंफ और मिश्री को समान मात्रा में मिलाकर पीस ले और सुबह व शाम दोनों समय एक चम्मच की मात्रा में गाय के दूध के साथ इसे लेने से बादी बवासीर सही हो जाती है ।
खुनी बवासीर का उपचार करे सौंफ- Aggressive treatment of hemorrhoids an Fennel Seeds
खुनी बवासीर के उपचार के लिए १० ग्राम सौंफ, ५ ग्राम जीरा,५ ग्राम धनिया को मिलाकर एक गिलास तक पानी में उबाल ले जब पानी आधा रह जाये तो उसे छान ले और उसमे एक चम्मच देसी घी मिलाये और घूंट घूंट करके पीये तो थोड़े दिनों में खुनी बवासीर का अंत हो जाता है ।
पेचिश का उपाय- Measures of dysentery
थोड़ी सी सौंफ को भून कर उसमे मिश्री की सामान मात्र मिला ले और कूट ले । इसे सादे पानी के साथ दिन में ३-४ बार लेने से पेचिश रोग ठीक हो जाता है ।
आँखों की रोशनी बढ़ाये सौंफ- Fennel increase eyesight
प्रतिदिन खाना खाने के बाद दोनों समय एक - एक चम्मच सौंफ खाने से आँखों की रोशनी बढ़ती है और खाना भी अच्छे से हजम हो जाता है ।
मुंह के छालों का उपचार सौंफ से- To treat mouth ulcers fennel
मुंह में छालें हो जाने पर न कुछ खाया जाता है न कुछ पीया जाता है इसका कारण है मुंह में लार की कमी इसलिए हर रोज़ खाना खाने के बाद थोड़ी सी सौंफ मुंह में रख कर चूसते रहने से मुंह में छालें नहीं होते है ।
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| Green Fennel Plant and its medicinal use |
दिमाग तेज़ करे सौंफ से- Sharp mind with an anise
सौंफ दिमाग के लिए बहुत अच्छी औषधि है । जिनकी यादाश्त कमजोर हो गयी हो या दिमाग कम चलता हो तो १०० ग्राम सौंफ को १०० ग्राम मिश्री के साथ बारीक़ पीस कर छान ले और उसे प्रतिदिन सुबह और शाम को गाय के दूध के साथ लेने से दिमाग चुस्त दुरुस्त हो जाता है और याददष्ट भी तेज़ हो जाती है ।
खुजली का उपचार- Treatment of scabies
जिन्हे त्वचा विकार जैसे खाज-खुजली होता है उन्हें बराबर मात्रा में सौंफ और धनिया को पीस कर उसमे घी और चीनी स्वाद के अनुरूप मिलाकर दोनों समय सुबह और शाम लगभग एक महीने तक खाने से खुजली की बीमारी ठीक हो जाती है
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