दही कब खाए और क्यों खायें
दही एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो सभी बिमारियों को हरने वाला है परन्तु
ध्यान रहे अगर इसका सेवन गलत समय पर किया जाये तो यह अनेक रोगों का कारण भी बन
जाता है | अगर इसका सेवन गलत टाइम पर किया जाता है तो यह कफ कारक हो सकता है मतलब
यह सर्दी जुकाम और खांसी का कारण बन सकता है , अगर आपको भी जल्दी जल्दी खांसी और
सर्दी की समस्या रहती है और छाती में बलगम जैम जाता है तो एक बार यह जरूर देखे की
कहीं आप गलत समय पर दही का प्रयोग तो नहीं कर रहे हो | छाछ और दही दोनों की एक ही
तासीर होती है | इसका जरूरत से अधिक सेवन आपको आलस , नींद और थकान आदि दे सकता है
|
दही खाने का सही समय दोपहर को 2 बजे तक है
रात के भोजन में कभी भी दही का सेवन न करे नहीं तो छाती में इन्फेक्शन ,
जोड़ों का दर्द और फेफड़े में संक्रमण हो सकता है |
अगर आप प्रतिदिन सुबह 300 ग्राम दही खाते हो तो शरीर में एसिडिटी , आँखों
की रोशनी , गैस , और आँतों के रोग ठीक हो जायेगे | अगर पेट में कीड़े है तो रोज
खाली पेट दही में काला नमक और काली मिर्च पीसकर मिलकर पी ले बहुत जल्दी आपको आराम
मिलेगा |
दही हमारे शरीर के लिए क्यों जरूर है |
अब बात करते है की दही हमारे शरीर के लिए क्यों जरूर है
दही में मौजूद कैल्शियम , फास्फोरस , लैक्टिक एसिड , विटामिन्स और
प्रोटींस हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक है इसलिए हम दही का सेवन करते है प्रतिदिन दही का सेवन करने से और नियमित रूप से
खाने से हमारी यादास्त बढती है और इसमें मौजूद जिंक , प्रोटीन और विटामिन E हमारी स्किन को चमकीला बनाता है और यह
इन सभी पौषक तत्वों को प्राप्त करने का बहुत ही सरल साधन है |
अगर किसी को बवासीर है तो उसको दही में जीरा पीसकर मिलाये और इसका सेवन
करे यह कुछ ही दिनों में असर दिखाकर आपको आराम दिलवाएगा |
अगर अधिक धूप में जाने के कारण आपकी स्किन झुलस गई है तो भी आप सही का
खूब सेवन करे और ठोड़ी सी दही में खीरा पीसकर लगाने से सन टेन ख़तम हो जाती है और
आपका चेहरा साफ़ हो जाता है |
दही खाने के फायदे और स्वास्थ्य लाभ |
अगर किसी को नींद नहीं आती तो दोपहर में या सुबह भोजन के बाद एक कटोरी
दही खाए आपको अच्छी नींद आएगी |
दस्त होने पर दही में एक केले को टुकड़ों में काटकर डाले और इसका सेवन करे
इसके बाद एक घंटे तक कुछ न खाए यह प्रयोग दस्त रोग में काफी लाभकारी है और तुरन्त
आराम दिलाता है |
दस्त होने पर दही का प्रयोग |
दही का सेवन कब कब नहीं करना चाहिए |
दही का सेवन कब कब नहीं करना चाहिए
जिस व्यक्ति को दमा रोग है तो उस व्यक्ति को दही का सेवन नहीं करना चाहिए
जिसको बलगम हो उसको दही नहीं खाना चाहिए |
बासी और खट्टा दही सेवन नहीं करना चाहिए |
दही को गर्म करके नहीं खाना चाहिए
दही को दोपहर बाद नहीं खाना चाहिए
रात के भोजन में दही का प्रयोग न करे |
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