शहद के फायेदा और लाभ , Shhd Ke Laabh Or Fayda |

शहद के फायेदा और लाभ 

शहद के फायदे और लाभ :- शहद को आयुर्वेद में अमृत कहा गया है | यह हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है | लोग इसका प्रयोग अधिकतर सर्दी के मौसम में करते है | शहद में कार्बोहाइड्रेट , विटामिन , अमीनो एसिड , खनिज और प्रोटीन की सही मात्रा उपस्थित होती है | शहद में पाए जाने वाले ये सभी तत्व शरीर के लिए उपयोगी होते है |

·      शहद का अधिक उपयोग खांसी को ठीक करने के लिए किया जाता है | अदरक और शहद को आपस में मिलाकर खाने से खांसी में आराम मिलता है | इसके आलावा शहद और निम्बू का रस मिलाकर खाने से सुखी खांसी ठीक हो जाती है |

Shhd Ke Vibhinn Laabh or Upyog 

·      शहद में ग्लूकोज की मात्रा पाई जाती है | इसके साथ ही साथ शहद में विटामिन्स भी पाए जाते है , जो शरीर में जाते ही घुल जाते है | ये सभी हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है |

·      कब्ज को दूर करने के लिए भी शहद का उपयोग किया जाता है | यदि किसी व्यक्ति को कब्ज की समस्या है तो इसे दूर करने के लिए संतरे या टमाटर के रस में लगभग एक चम्मच शहद मिलाकर पीयें | इस उपाय को करने से कब्ज दूर हो जाती है | शहद से आप उल्टी जैसी परेशानी से भी मुक्ति पा सकते है | जिस समय आपको उल्टी आती है या जी मचलता है तो उस समय एक से दो चम्मच शहद खा लें |

  वजन बढ़ाने के लिए शहद का उपयोग 

·      वजन बढ़ाने के लिए रात को सोते समय दूध में शहद डालकर पीयें | ऐसा करने से आपकी सेहत भी बनेगी और मासपेशियाँ मजबूत बनती है | इससे हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है और साथ ही साथ जिस रोगी को b. p . की शिकायत है उसे शहद का उपयोग करना चाहिए |

·      अगर आप एनीमिया से परेशान है और आपको थकान महसूस होती है तो आप रोजाना शहद का सेवन करें | शहद के सेवन से आप इन सभी परेशानियों से मुक्ति पा सकते है |

·      वजन घटाने के लिए भी शहद का उपयोग किया जाता है | इसके लिए एक गिलास गर्म पानी में थोडा सा निम्बू का रस और शहद मिलाकर पेन | इस उपचार को रोजाना सुबह के समय खाली पेट करें | ऐसा करने से आपका वजन कम होता है और साथ ही साथ बढ़ी हुई चर्बी भी कम हो जाती है  | 

·       जुकाम की समस्या से निजात पाने के लिए शहद , अदरक  और तुलसी के पत्तों को आपस में मिलाकर एक मिश्रण बनाएं | इस मिश्रण का सेवन करने से जुकाम में राहत मिलती है | लेकिन ध्यान रहे कि इन तीनो की मात्रा एक समान होनी चाहिए |

·      यदि कोई व्यक्ति जोड़ों के दर्द से परेशान है तो शहद और दालचीनी को मिलाकर उस स्थान पर मसाज करें | इस उपचार का प्रयोग करने से आपकी जोड़ों के दर्द की समस्या दूर हो जाएगी |

गर्भवती महिला के लिए शहद का उपयोग 

·      यदि आप शहद का उचित मात्रा में और नियमित रूप से प्रयोग करते है तो आपका शरीर स्वस्थ रहेगा , सुंदर और बलवान बनता है | इसके आलावा जब आप स्वस्थ होंगे तो अधिक समय तक जीवत रह सकते है |

·      अगर आपको नींद नही आती है तो रोजाना रात को सोते समय दो चम्मच शहद का सेवन करें | ऐसा करने से आपको अच्छी नींद आएगी |

·      जो महिलाएं गर्भवती होती है | उनके लिए शहद का सेवन अधिक लाभकारी होता है | शहद का सेवन करने से होने वाला बच्चा स्वस्थ होता है और मानसिक रूप से दुसरे बच्चे से बहतर बनता है |

·      स्किन के जलने पर कट जाने पर या छिल जाने पर शहद लगायें | इससे फायदा होता है |

·      आँखों की रौशनी को बढ़ाने के लिए शहद बहुत कारगर सिद्ध हुआ है | इसके लिए आपको रोजाना एक से दो बूंद को अपनी आँखों में डालना होगा  | इस उपचार को लगातार करने से आँखों की रौशनी बढती है |

·      अनार के जूस में लगभग एक चम्मच शहद मिलाकर खाने से मष्तिष्क से जुडी हुई हर समस्या दूर हो जाती है | जैसे :- दिमाक की कमजोरी , थकावट ,आदि|

·      जो व्यक्ति शहद का प्रतिदिन सेवन करता है ,उस व्यक्ति के दिल और दिमाक की शक्ति बढती है |

·      शहद हृदय के लिए बहुत लाभदायक होता है | शहद की एक से दो चम्मच की मात्रा को मीठी सौंफ के साथ खाने से दिल मजबूत होता है और साथ ही साथ यह अच्छी तरह से काम करता है |

·      इसका सेवन करने से शरीर नीरोग , शक्तिवान और स्वस्थ रहता है |

·      शुद्ध शहद की जाँच कैसे करें :- इसकी पहचान करने के लिए निम्नलिखित तरीके अपना सकते है |

शहद के लाभ 

1.     एक कांच के गिलास में पानी भर लें | इसमें एक बूंद शहद की टपका दें | जब शहद भरे पानी के गिलास की तली में बैठ जाये तो समझे कि शहद शुद्ध है |

2.     किसी लकड़ी या किसी प्लेट पर एक बूंद शहद टपका दें और उसमे आग लगा दें | असली शहद उसी समय जल जायेगा और नकली शहद कुछ देर बाद जलेगा |

3.     शुद्ध और असली शहद में खुशबु होती है | यह शहद सर्दी के मौसम में जम जाता है | जबकि गर्मी के मौसम में पिघल जाता है | असली शहद का कंही दाग नही लगता |

4.     असली और शुद्ध शहद में मक्खी के पंख नही फसेंगे | इसके आलावा यदि इसे आख पर लगायेंगे तो जलन होगी |लेकिन यह आंख में नही लगता | बल्कि उसे ठंडक देता है |

5.     शुद्ध शहद देखने पर पारदर्शी और साफ़ लगत है | इसके आलावा शुद्ध शहद को कोई कुत्ता भी नही खाता |

शहद का सेवन करने के लिए कौन सी सावधानी बरतनी चाहिए 

 ·      शहद को कभी भी गर्म पदार्थ के साथ नही खाना चाहिए |

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·      यदि आप शहद को दूध या शहद के साथ खा रहे है तो उस समय दोनों चीज ठंडी होनी चाहिए |

·      गर्म किया हुआ शहद गर्म पदार्थ के साथ देने से अधिक हानि होती है |

·      कभी भी शहद और घी की एक समान मात्रा का सेवन ना करें | यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है | इसके आलावा जल की भी समान मात्रा नही होनी चाहिए |

·      शहद के साथ जब भी आप घी का सेवन करेंगे तो घी की एक चौथाई भाग ही लें | जबकि पानी की चार गुना मात्रा लें | 

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