Use of Pulses and Grains | दाले और अनाज का प्रयोग | Anaaj or Daal

दाले और अनाजPulses and Grains

हमारे पास बहुत सी दाले है जो विभिन्न रोगो का उपचार कर सकती है इनमे से कुछ है -

मोठMoth


मोठ एक शक्तिवर्धक गर्म तासीर की दाल है जो शरीर की अंदरुनी सफाई के लिए बहुत उपयोगी होती है खास तौर पर उन स्त्रियों के लिए जिनके बच्चा हो गया हो या गर्भपात के बाद ऐसे में गर्भाशय की अंदरुनी सफाई बहुत जरुरी होती है तो ऐसी बहनो को मोठ के आटे की रोटी खाना लाभदायक रहता है

मूंग दालMung beans

मूंग दाल बहुत जल्दी हजम होने वाली हलकी दाल है जो पेट में जाकर आसानी से हजम होती है और ताकत भी देती है अतः किसी भी बीमारी में मूंग दाल का सेवन फायदेमंद होता है इसके अलावा जल जाने पर मूंग की दाल को पानी में पीस कर जले हुए स्थान पर मसलने से जलन कम होती है और आराम मिलता है तीन या चार दिन इसे लगाने से जला हुआ भी ठीक हो जाता है |

Use of Pulses and Grains , दाले और अनाज का प्रयोग , Anaaj or Daal
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उड़द की दालUrad dal

उड़द की दाल शक्ति से भरपूर है इसको सभी लोग बहुत चाव से खाते है ये ताकत और शक्ति से पूर्ण आहार है

कमजोरी करे दूर उड़द की दाल -To overcome the weakness with use of Urad Dal

जिनको मर्दाना कमजोरी हो उन्हें उड़द के लड्डू बनवाकर सुबह शाम को एक गिलास गाय के दूध के साथ खाने से उनकी ये समस्या दूर हो जाती है और शरीर में स्फूर्ति जाती है ।लड्डुओं में चारों प्रकार के मेवा भी डलवाये, इससे स्वाद और शक्ति दोनों अच्छी मिलेंगी |

दूध की समस्या हो दूर उड़द दाल सेUrad Dal helps in happy or healthy breastfeeding

जिन बहनो को दूध उतरता हो जिससे उनके बच्चे भूखे रह जाते है, उन्हें अपने भोजन में उड़द की दाल को ज्यादा लेने से उनकी समस्या का समाधान हो जाता है

गंजापन दूर करे उड़द दाल -  Urad Dal used to cure baldness

उड़द की दाल को उबाल ले और फिर उसे सिलबट्टे पर पीस ले और उस तैयार लेप को रात को सिर पर लगा कर सोने से नए बाल आने लगते है गंजापन दूर करने का सबसे सस्ता और आसान तरीका है

अरहर की दाल

अरहर की दाल खाने में स्वाद लगती है और पेट को ठीक रखती है

मुंह के छालों का उपचार करे अरहर दाल से-

मुंह में छाले हो जाये तो अरहर की दाल को पानी में भिगो कर दो घंटे रख दे फिर उस पानी से दिन में चार बार कुल्ला करे तो मुंह के छाले तुरंत ठीक हो जाते है यह बहुत ही आसान तरीका है |


त्वचा की बिमारियों का उपचार

जिनको त्वचा की बीमारियां रहती हो तो अरहर की दाल रात को भिगो के रख दे सुबह उसे पीस ले और उसमे दही मिलाकर उस लेप को खाज खुजली वाली जगह पर लगाये तो सभी प्रकार की त्वचा सम्बन्धी बीमारियां ठीक हो जाती है

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