दूध के
फायदे
दूध अमृत के सामान ही मनुष्य के लिए वरदान होता है इसमें वो सभी पोषक तत्व विद्यमान होते है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए जरूरी होते है । दूध
पीने से ही शरीर की वृद्धि होती है । दूध
को सम्पूर्ण आहार कहा गया है
दूध से
शक्ति-
दूध पीने से शरीर में कभी कमजोरी नहीं आती है । और
खून भी बनता है । इसका
सेवन हर मौसम में किया जा सकता है दूध में सभी पौष्टिक तत्व होते है इसी कारण यह शक्तिदायक है ।
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दूध और
बच्चे-
बच्चों को दूध पीना बहुत जरूरी होता है क्यूंकि उनके शरीर की वृद्धि दूध से होती है । नए
तंतुओ का निर्माण करने की ताकत दूध से ही मिलती है । इसीलिए
दूध को पूर्ण आहार कहा गया है
दूध के
व्यंजन-
दूध से बहुत सारे व्यंजन बनाये जा सकते है जैसे खीर, मावा
की बर्फी, पेड़ा
और पनीर आदि । इन
सभी स्वादिष्ट व्यंजनों के अलावा घी, दही,मक्खन,छाछ
आदि भी दूध से ही बनते है जो स्वाद के साथ साथ स्वास्थ्यप्रद है ।
वजन बढ़ाना
है तो
दूध-
जिन व्यक्तियों का वजन नहीं बढ़ता हो उन्हें सुबह उठकर दूध के साथ केले खाना चाहिए । ये
बहुत ही उत्तम आहार होता है और जल्दी वजन बढ़ाने का सरल उपचार होता है । इसके
अलावा सुबह दूध में शहद मिलाकर पीने से भी जल्दी वजन बढ़ता है ।
नींद ना आने पर एक गिलास गर्म गरमदूध घूंट घूंट कर पीने से बहुत ही आरामदायक नींद आएगी और सुबह एकदम तरोताज़ा महसूस करेंगे ।
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