काली मिर्च के फायदे | Black Pepper Health Benefits in Hindi

काली मिर्च के औषधीय गुण

 एक गिलास पानी में अदरक और  ३ या ४ काली मिर्च मिलाकर पकाए | पकते – पकते जब पानी की मात्रा आधी रह जाये तो इसे छानकर पीये | इस प्रयोग से खांसी ठीक हो जाती है | चाय की जगह पर इस काढ़े का ही प्रयोग करे |

अधिक खांसी होने पर २ या ३  काली मिर्च को मूंह में रखकर चूसते रहे इससे खांसी में तुरंत आराम मिल जाता है और नींद भी अच्छी आती है |

सिर दर्द होता हो या हिचकी  आती हो तो काली मिर्च के ३ या ४ दाने को जलाकर इसके धुएं को सूंघे | इससे सिर का दर्द और हिचकी ठीक हो जाती है |

( काली मिर्च के उपयोग से हम बवासीर की बीमारी को ठीक कर सकते है | )

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उपयोग करने की विधि   :- जीरा , और काली मिर्च को पीसकर बारीक़ कर लें | इस चूर्ण में एक चम्मच चीनी या मिश्री मिलाकर सेवन करें | इस मिश्रण का उपयोग दो या तीन बार करने से ही बवासीर जैसी बीमारी समाप्त हो जाती है | इसके आलावा शीतपित्त की बीमारी को ठीक करने के लिए कुछ काली मिर्च के दाने को पीसकर बारीक़ कर लें | इस बारीक़ चूर्ण में एक चम्मच शुद्ध देशी घी और थोड़ी सी मात्रा में शक्कर मिलाकर रोगी मनुष्य को देने से इस बीमारी से छुटकारा पाया जा सकता है |

जब कोई मनुष्य खांसी की बीमारी से पीड़ित होता है तो वह शारीरिक रूप से बहुत कमजोर हो जाता है | रोगी मनुष्य की इस कमजोरी और खांसी को ठीक करने के लिए आयुर्वेदिक तरीके का उपयोग किया जा सकता है | यह उपाय बहुत सरल और सस्ता है | जो हर मनुष्य अपने घर में ही कर सकता है | 

जैसे  :-

    ( सामग्री  )

काली मिर्च   :-  २० ग्राम

बादाम       :- १०० ग्राम

मिश्री        :- १५० ग्राम

बनाने की विधि   :- काली मिर्च और बादाम को कूटकर या पीसकर बारीक़ चूर्ण बना लें | इस चूर्ण में मिश्री को कूटकर मिला ले | हम मिश्री के स्थान पर खांड का भी उपयोग कर सकते है | अब इन तीनो के मिश्रण को किसी कांच की शीशी में भरकर किसी सुरक्षित जगह पर रख दे | रोजाना इस मिश्रण की एक ग्राम की मात्रा सुबह के समय और रात के समय हल्के गर्म दूध के साथ या पानी के साथ खाएं | इस प्रकार के उपचार से शरीरिक कमजोरी तो दूर होती है साथ ही साथ पुरानी से पुरानी खांसी भी ठीक हो जाती है |

ध्यान देने योग्य बातें :- काली मिर्च बहुत ज्यादा गर्म होती है इसलिए गर्भवती महिला और दो साल से कम उम्र के बच्चों को इसका उपयोग नहीं करना चाहिए | इसका उपयोग उनकी सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकती है |