दाले और अनाज- Pulses and Grains
हमारे पास बहुत सी दाले है जो विभिन्न रोगो का उपचार कर सकती है इनमे से कुछ है -
मोठ- Moth
मोठ एक शक्तिवर्धक व गर्म तासीर की दाल है जो शरीर की अंदरुनी सफाई के लिए बहुत उपयोगी होती है । खास तौर पर उन स्त्रियों के लिए जिनके बच्चा हो गया हो या गर्भपात के बाद ऐसे में गर्भाशय की अंदरुनी सफाई बहुत जरुरी होती है तो ऐसी बहनो को मोठ के आटे की रोटी खाना लाभदायक रहता है ।
मूंग दाल- Mung beans
मूंग दाल बहुत जल्दी हजम होने वाली हलकी दाल है जो पेट में जाकर आसानी से हजम होती है और ताकत भी देती है । अतः किसी भी बीमारी में मूंग दाल का सेवन फायदेमंद होता है । इसके अलावा जल जाने पर मूंग की दाल को पानी में पीस कर जले हुए स्थान पर मसलने से जलन कम होती है और आराम मिलता है । तीन या चार दिन इसे लगाने से जला हुआ भी ठीक हो जाता है |
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| Use of Pulses and Grains , दाले और अनाज का प्रयोग , Anaaj or Daal |
उड़द की दाल- Urad dal
उड़द की दाल शक्ति से भरपूर है इसको सभी लोग बहुत चाव से खाते है ये ताकत और शक्ति से पूर्ण आहार है ।
कमजोरी करे दूर उड़द की दाल -To overcome the weakness with use of Urad Dal
जिनको मर्दाना कमजोरी हो उन्हें उड़द के लड्डू बनवाकर सुबह व शाम को एक गिलास गाय के दूध के साथ खाने से उनकी ये समस्या दूर हो जाती है और शरीर में स्फूर्ति आ जाती है ।लड्डुओं में चारों प्रकार के मेवा भी डलवाये, इससे
स्वाद और शक्ति दोनों अच्छी मिलेंगी |
दूध की समस्या हो दूर उड़द दाल से- Urad Dal helps in happy or healthy breastfeeding
जिन बहनो को दूध न उतरता हो जिससे उनके बच्चे भूखे रह जाते है, उन्हें अपने भोजन में उड़द की दाल को ज्यादा लेने से उनकी समस्या का समाधान हो जाता है ।
गंजापन दूर करे उड़द दाल - Urad Dal used to cure baldness
उड़द की दाल को उबाल ले और फिर उसे सिलबट्टे पर पीस ले और उस तैयार लेप को रात को सिर पर लगा कर सोने से नए बाल आने लगते है । गंजापन दूर करने का सबसे सस्ता और आसान तरीका है ।
अरहर की दाल-
अरहर की दाल खाने में स्वाद लगती है और पेट को ठीक रखती है ।
मुंह के छालों का उपचार करे अरहर दाल से-
मुंह में छाले हो जाये तो अरहर की दाल को पानी में भिगो कर दो घंटे रख दे फिर उस पानी से दिन में चार बार कुल्ला करे तो मुंह के छाले तुरंत ठीक हो जाते है । यह बहुत ही आसान तरीका है |
त्वचा की बिमारियों का उपचार-
जिनको त्वचा की बीमारियां रहती हो तो अरहर की दाल रात को भिगो के रख दे सुबह उसे पीस ले और उसमे दही मिलाकर उस लेप को खाज खुजली वाली जगह पर लगाये तो सभी प्रकार की त्वचा सम्बन्धी बीमारियां ठीक हो जाती है ।
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