घर पर बनाएं मीठी इडली , Mithi Idli Bnayen Asaan Trike Se |

 Mithi Idli Bnayen Asaan Trike Se

मीठा इडली बनाने के लिए हमे निम्नलिखित सामग्री की आवश्कता है |

१. चावल     :-  ३०० ग्राम

२. बेकिंग सोडा      :-  १ छोटा चम्मच

३. चीनी      :-  १५० ग्राम

४. कसा हुआ नारियल     :- १ कप

५. दूध     :- १ कप

६. नमक     :- आवश्कता के अनुसार

७. कटे हुए काजू    :- 3 चम्मच

८. कटे हुए बादाम और किशमिश    :- आवश्कता के अनुसार

९. इलायची ( पीसी हुई   )   :-  १ चम्मच

१०.                  उड़द की दाल   :- १५० ग्राम

Mithi Idli ka mishrn kaese taiyar kren

बनाने की विधि    :-  मीठी इडली बनाने के लिए सबसे पहले चावल और उड़द की दाल को अलग – अलग  पीसकर बारीक़ कर लें | पिसने के बाद इन दोनों को आपस में मिलाकर इसमें चीनी , कसा हुआ नारियल , नमक , दूध , काजू , बादाम और किशमिश डालकर मिक्स कर लें | इस मिश्रण में थोडा सा बेकिंग पाउडर भी मिला दें और कुछ समय तक ढककर रख दें | अब एक कुकर या बड़े  बर्तन में पानी डालकर गैस पर रख दें और आंच को मीडियम रखे | फिर छोटी – छोटी कटोरियों में थोडा सा घी लगाकर इसमें इडली के मिश्रण को भर दें |

मीठी इडली Bnane ke liye avshayk smagri

कटोरियों में भरे हुए इस मिश्रण को उबलते हुए पानी में रख दें और इसे केवल भांप से पकाएं | इसे १५ से २० मिनट तक पकाएं | इस प्रकार से आपकी मीठी इडली तैयार है | इस तैयार इडली को एक – एक करके कटोरी से निकालकर किसी प्लेट में रखते जाये | इस रेसिपी को चटनी के साथ , मक्खन के साथ , या फिर नारियल की चटनी के साथ खाएं और इस रेसिपी का आनन्द उठाएं | 

घर पर बनाएं मीठी इडली | Mithi Idli Bnayen Asaan Trike Se , मीठी इडली बनाने के लिए जरूरी सामान |  Mithi Idli ka mishrn kaese taiyar kren |