Idli, इडली Bnane Ki Vidhi, इडली बनाने की विधि |

Idli, इडली Bnane Ki Vidhi

इडली बनाने का तरीका :-  इस रेसिपी को  घर पर बनाने के लिए हमे निम्नलिखित सामग्री की आवश्कता है :-

१, उड़द की दाल   :- 150 ग्राम

चावल    :- 150 ग्राम

तेल       :- आवश्कता के अनुसार

नमक    :- आवश्कता के अनुसार

 Idli Bnane Ke Liye  Avshyak Samagri

इडली बनाने की विधि :- इस रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले उड़द की दाल और चावल को छ : से सात घंटो तक पानी में भीगकर रख दें | इसके बाद इन दोनों को बारीक़ करके पीस लें | पिसने  के बाद इन दोनों को आपस में मिलाकर इसमें नमक मिला दें और साथ ही साथ थोडा सा पानी मिलाकर कम से कम 10 – 12 घंटो तक किसी प्लेट से ढककर रख दें |  इस प्रकार से यह इडली बनाने का मिश्रण तैयार है |

इडली बनाने की विधि |

2 स्टेप   :- अब एक कुकर लें | इसमें एक गिलास पानी डालकर गैस पर रख दें | अब एक इडली बनाने  वाले को स्टेंड कुकर में रख दें और हर एक कटोरी के अंदर इडली का मिश्रण भर दें | इसके बाद कुकर का ढक्कन बंद कर दें | इडली को कम से कम 5 मिनट तक पकाए | पकाते समय आंच को मीडियम रखे | यदि आपके पास इडली बनाने का स्टेंड नहीं है तो आप घर पर पड़ी हुई कटोरियों का भी उपयोग कर सकते है |

   

Idli, इडली Bnane Ki Vidhi, इडली बनाने की विधि | Idli Bnane Ke Liye  Avshyak Samagri |